Tré - Món ngon đặc sản miền Trung
0989 496 239

Tré - Món ngon đặc sản miền Trung

Shop MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN cho đơn hàng từ 200.000 VNĐ trở lên

Hãng sản xuất :

Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré khác nhau, nhưng nguyên liệu chính vẫn là: thịt tai, mũi heo (thêm chút bì), riềng, tỏi, thính gạo,lá ổi, và rơm khô để ủ.

Để làm tré, đầu tiên người ta sẽ luộc thịt chín, vớt [ … ]

0 đ
  • Thanh toán an toàn
    Thanh toán an toàn
  • Miễn phí giao hàng
    Miễn phí giao hàng
  • Hoàn tiền nếu sai giá
    Hoàn tiền nếu sai giá
  • Nhiều ưu đãi hấp dẫn
    Nhiều ưu đãi hấp dẫn
    Bạn nghĩ gì về sản phẩm

    Viết đánh giá

    Tên bạn:


    Đánh giá của bạn: Lưu ý: không hỗ trợ HTML!

    Bình chọn: Xấu           Tốt

    Nhập mã kiểm tra vào ô bên dưới:



  • So sánh giá
  • Thông số kỹ thuật
  • Đánh giá (0 đánh giá)
  • Hỏi đáp
  • Hình ảnh
Gian hàng đảm bảo tích cực

Gian hàng đảm bảo tích cực

Cách sắp xếp gian hàng trong so sánh giá

Cách sắp xếp gian hàng trong so sánh giá

Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré khác nhau, nhưng nguyên liệu chính vẫn là: thịt tai, mũi heo (thêm chút bì), riềng, tỏi, thính gạo,lá ổi, và rơm khô để ủ.

Để làm tré, đầu tiên người ta sẽ luộc thịt chín, vớt ra để ráo nước rồi thái chỉ. Riềng, tỏi thái mỏng, trộn đều hỗn hợp thịt + riềng + tỏi + thính gạo giã nhỏ. Nêm gia vị muối, tiêu cho vừa miệng ăn. Sau đó lót một lớp lá ổi bên ngoài trước khi cho thịt vào trong gói lại. Tiếp tục dùng một lớp lá chuối khô hay lớp rơm khô lót bên ngoài rồi cột lại thành bó cho thật chặt (cách làm này dân gian gọi là ủ tré). Tré được ủ và để nơi thoáng mát, sau 2 – 3 ngày sẽ chín, các gia vị thấm vào thịt tạo nên một mùi thơm đặc trưng, cọng với vị riềng, tỏi lên men thơm ngon.

Khi ăn người ta sẽ lột tré ra, dùng đũa đánh tơi các miếng thịt. Tré được ăn kèm với bánh tráng cuốn, rau sống (rau thơm, dưa leo, chuối chát…), đồ chua (đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu…) chấm nước chấm chua ngọt, hay nước sốt tương ớt.

Vào những dịp vui, hay lễ Tết, tré thường được dọn làm món khai vị. Nếu đã từng ăn tré, hẳn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm, bùi, béo, ngọt không thể lẫn vào đâu được của món ngon, đặc sản nổi tiếng của miền Trung này.

Hình ảnh chi tiết : Tré - Món ngon đặc sản miền Trung
Nên đặt hàng trực tuyến với những gian hàng đã giao dịch thành công

Sản phẩm liên quan